宝珀Blancpain热烈欢迎西班牙裔主厨Dani García,与品牌一道携手追求卓越,共同弘扬高级美食这一生活艺术的表达方式。宝珀一直以来都和世界各地的顶尖厨师合作,最近与米其林两星主厨Dani García的结缘,又为明证。

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见证宝珀对高级美食领域的倾情支持

 2017-02-05    2900  

宝珀Blancpain热烈欢迎西班牙裔主厨Dani García,与品牌一道携手追求卓越,共同弘扬高级美食这一生活艺术的表达方式。宝珀一直以来都和世界各地的顶尖厨师合作,最近与米其林两星主厨Dani García的结缘,又为明证。

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Dani García如今是西班牙的顶尖厨师,同时也是最具国际声誉的安达卢西亚主厨。Dani García被认为是最早将液氮用于高级烹饪的先驱级人物之一,他将液氮和植物凝胶用于烹饪的合作研究,曾获得2005年度技术大奖。García先生所拥有的餐厅,将安达卢西亚的美食传统与厨师对冷、热、氮气、高汤、浓缩、材质和技术的掌控原创性地融为一体,展现着他在高级烹饪领域无与伦比的创造力。

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Dani García先生和他佩戴的宝珀五十噚系列深潜器Bathyscaphe飞返计时码表

对于宝珀而言,生活艺术和高级美食,同传统制表工艺可谓一脉相通,它们都建立在同样的核心价值之上:追求卓越,激荡热情,技艺精湛,手法精确。由此,宝珀和顶尖的星级厨师们建立起了深厚的合作关系。能够将这些理念同米其林星级厨师Dani García分享,宝珀也倍感骄傲:一枚五十噚深潜器Bathyscaphe飞返计时码表,将在这位西班牙美食界的领军人物的手腕上,见证更多美食艺术的诞生。

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手持宝珀挂钟、佩戴宝珀纯手工雕刻腕表的乔尔•卢布松先生

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装饰于乔尔•卢布松美食坊的宝珀挂钟

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